Sociální podnikání na Toulcově dvoře

Projekt Sociální podnikání ve Středisku ekologické výchovy Toulcův dvůr probíhá od srpna 2009 do prosince 2011. Je podpořen z operačního programu Praha Adaptabilita a umožňuje osobám znevýhodněným na trhu práce podílet se na provozu stravovacího zařízení Zdravá jídelna na Toulcově dvoře, kde bylo vytvořeno osm pracovních pozic za tímto účelem. Osoby znevýhodněné na trhu práce také pomáhají při velkých akcích pro veřejnost.

 

Akce pro veřejnost na Toulcově dvoře navštíví ročně přes 45.000 návštěvníků. Zdravá jídelna je pro ně místem, kde se vaří z kvalitních surovin i biopotravin. Při přípravě jídel i v nabídce potravin se klade důraz zejména na k přírodě i lidem šetrné suroviny a výrobky. Jídelna nabízí také domácí výrobky z Toulcova dvora. Mnozí návštěvníci tak ocení například bio sušenky z Toulcova dvora či domácí med. Kromě toho je jídelna příjemným nekuřáckým prostředím, které nabízí také pravidelné polední stravování, možnost objednat si snídaně či večeře, odnést si občerstvení s sebou, připojit se k internetu či si objednat cateringové služby pro soukromé oslavy, svatby či firemní setkání.

 

Zaměstnanci s postižením, kteří tvoří tým Zdravé jídelny, dostali tímto způsobem jedinečnou šanci zařadit se do pracovního procesu a rozvinout své schopnosti a dovednosti. Pod zkušeným dozorem kuchařů a pracovníků Zájmového sdružení Toulcův dvůr tak provozují plnohodnotné stravovací zařízení a pomáhají s organizací některých akcí. Návštěvník veškerými zde utracenými penězi podporuje nejen jejich rozvoj, Zdravou jídelnu, ale také celý Toulcův dvůr.  

 

Web organizace, kde najdete potřebné informace: WWW.TOULCUVDVUR.CZ