Jen proto, že zima dávno skončila, neznamená, že skončila i sezóna polévek. Ba právě naopak! Jaro si říká o lehčí, svěží varianty z první čerstvé zeleniny a bylinek. A skvěle se hodí i do toho nevyzpytatelného počasí, které právě zažíváme. Dokážou buď příjemně ochladit, nebo naopak zahřát.